Rosé Assemblage Extra Brut

Die Pinot Noir Trauben für diesen Champagner sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wurzeln in sehr kalkigen Böden. Dieser sogenannte Kimmeridge Boden findet sich auch im Chablis oder auch Sancerre und Pouilly-Fumé. Mit nur 6 Gramm Dosage ist der Champagner auf der trockenen Seite. Weiters darf er mindestens 24 Monate auf der Hefe reifen. Der Rosé hat eine funkelnde rosarote Farbe und in der Aromatik kommen sofort die roten Früchte durch. Himbeeren, Walderdbeeren, rote und schwarze Ribisel sind unterlegt mit würzigen Aromen.

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Domaine Alexandre Bonnet

Land

Frankreich

Typ

Champagner

Region

Champagne

Rebsorte

Pinot Noir/Blauer Burgunder

Alkoholgehalt

12.50 %

Trinkreife

bis 2033

Säuregehalt

4,35 g/l

Inhalt

0.75 l