Flaschengröße: 0.75 L

Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Brut 2007

Name: Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Brut 2007
Brand: Billecart-Salmon
SKU: 44718
Price: 197.90 EUR
Availability: InStock

Präzise, rein und repräsentativ.

Hersteller: Billecart-Salmon

Artikelnummer: 44718

€197,90

€263,87l

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Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Brut 2007

€197,90

€263,87l

Dieser Blanc de Blancs ist eine Hommage an Louis, einen der Mitbegründer des Hauses, welcher intensiv in der Weinbereitung involviert war. Die Trauben stammen von den besten Parzellen der Côte de Blancs. In der Nase sowie am Gaumen sehr fein, rein und mineralisch. Großartiger Trinkfluss.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Mandel Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Golden delicious (Apfel süß) Haselnuss Ananas Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Billecart-Salmon
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Meunier/Schwarzriesling, Chardonnay/Morillon
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Inhalt: 0.75 l

Billecart-Salmon

Das Champagnerhaus befindet sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Champagne. 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet, wird nach wie vor an der Familientradition – Qualität hat Priorität – festgehalten. Billecart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unterschiedlichen Cru-Lagen der Champagne auf einer Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Weinbereitung verwendet werden, stammen aus einem Radius von 20 km um Épernay aus Montagne de Reims, der Vallée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzellenz zeigt sich in den außerordentlichen Champagnern mit seltener Komplexität und atemberaubender Frische.

Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Brut 2007