Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays. Die Nase ist delikat und frisch, eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litschi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil. Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.
Passt zu
Thunfisch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Thunfisch roh
Hummer/Languste
Forelle/Saibling geräuchert
Kalbsinnereien
Kalb gebraten/gegrillt
Rind roh
Wildgeflügel gebraten
Fondue mit Fett
Schokoladenfondue
Gans gebraten
Ente gebraten
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Sushi & Co.
Orientalisch gewürzt
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Biskuit
Hefe
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Ruinart
- Land
- Frankreich
- Typ
- Champagner
- Region
- Champagne
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Inhalt
- 0.75 l