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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Spontanvergoren und naturbelassen punktet dieser Große Reserve Brut Nature Sekt nach der méthode traditionell mit einer vielschichtigen und sich stets entfaltenden Nase und einem spannenen Gaumen mit animierenden Säurespiel. Der non vintage Sekt besteht zu 85 % aus Morillon und zu 15 % aus Weißburgunder aus der Ried Sulz. Über 50 Monate im neutralen Fass ausgebaut und für weitere 30 Monate auf der Flasche reifen gelassen, wartet dieser Trinkspaß mit Aromen von Weinbergpfirsich, Limettenabrieb und getrockneten Apfelschalen mit feinen Briochenoten und Mandelblüten auf. Wir empfehlen vorab zu belüften und aus dem Grand Champagne Glas zu genießen.

Passt zu

Risotto Pasta Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Muscheln gekocht Rind roh Fondue mit Suppe Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Mandel Limette Grapefruit Birne gelb Apfel gelb Granny Smith (Apfel Sauer)

Auf einen Blick

Hersteller
Familienweingut Tement
Land
Österreich
Typ
Sekt & Perlwein
Region
Südsteiermark
Cuvée-Sorten
Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay/Morillon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
7-9°C
Trinkreife
2028
Bodentyp
Kalkmergel
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Bio
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Entdecken Sie Familienweingut Tementbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Familienweingut Tement

Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.

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