Flaschengröße: 0.75 L

Blanc de Blancs Brut

Name: Blanc de Blancs Brut
Brand: Weingut Moser Sepp
SKU: 44240
Price: 35.60 EUR
Availability: InStock

Cremige Eleganz und feines Mousseux.

Artikelnummer: 44240

€35,60

€47,47l

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Blanc de Blancs Brut

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Nach traditioneller Flaschengärmethode verarbeitet überzeugt dieser Blanc de Blanc vom Weingut Sepp Moser, aus dem Kremstal, mit seiner cremigen Eleganz, seinem feinem Mousseux und der harmonisch verwobenen Frucht mit Duft nach reifen Äpfeln und Heu.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Muscheln roh Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Austern roh Forelle/Saibling pochiert Kalb gebacken Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Limette Haselnuss Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Moser Sepp
Land: Österreich
Typ: Sekt & Perlwein
Region: Kremstal
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 7-9°C
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Moser Sepp

Kremstal: In den Kremstaler Weingärten der Familie Moser liegt der Schwerpunkt auf den klassischen Weißweinsorten. Neben Grüner Veltliner und Riesling werden auf 24 ha, größtenteils in den südlich exponierten Terrassen aus Löss und Konglomerat-Verwitterungsböden, auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert. Winzer Niki Moser ist ein Vertreter des Purismus: Die Bewirtschaftung der Rebkulturen erfolgt biodynamisch mit Demeter-Zertifikat. Im Keller kommen weder Reinzuchthefen noch Enzyme zum Einsatz, um so die Individualität und Regionalität der Weine zu unterstreichen. Apetlon: In den Apetloner Weingärten der Familie Moser im burgenländischen Seewinkel ist Zweigelt bei einem Rotweinanteil von 80 Prozent die wichtigste Sorte. Aus den Trauben der alten Anlagen vinifiziert Niki Moser, unterstützt von Tochter Kathi und Schwiegersohn Jan, Weine mit Struktur, Charakter und Tiefgang. Die rote Cuvée „Banfalu“ gehört zu den Klassikern. Der Merlot ist ein eleganter Ausnahmewein unter vielen Blockbuster-Weinen dieser Sorte. Es wird auf Winzer-Handwerk und geringstmögliche Intervention gesetzt. Biodynamisch nach Demeter-Richtlinien arbeitet man bereits seit 18 Jahren.