Sena ist ein joint venture zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi und wird seit 1995 produziert. Ein Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Caqrmenere und Petit Verdot, ausgebaut in 90% französischer Eiche (80% neue Fässer) und 10% Fuder. Im Glas rubinrot, sehr komplex, dunkle Beeren und angenehme Frische. Am Gaumen würzig, pfeffrig, dezente Dill und Rosmarinnuancen. Kaffeearomen und Vanille. Sehr elegant, gut strukturiert und vielschichtig.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Wildschwein geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Zimt
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Errazuriz
- Land
- Chile
- Typ
- Rotweine
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Carmenère, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2030 und länger
- Inhalt
- 0.75 l