Sena ist ein joint venture zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi und wird seit 1995 produziert. Ein Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Caqrmenere und Petit Verdot, ausgebaut in 90% französischer Eiche (80% neue Fässer) und 10% Fuder. Im Glas rubinrot, sehr komplex, dunkle Beeren und angenehme Frische. Am Gaumen würzig, pfeffrig, dezente Dill und Rosmarinnuancen. Kaffeearomen und Vanille. Sehr elegant, gut strukturiert und vielschichtig.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Gams gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Kochschokolade
Zimt
Vanille
Cassis I Johannisbeere
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Errazuriz
- Land
- Chile
- Typ
- Rotweine
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Carmenère, Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2030 und länger
- Inhalt
- 0.75 l