Der Winzersekt Brut Reserve vom Traditionsweingut Schloss Gobelsburg, erfreut den Verköstiger mit einem mittleren Grüngelb und einem feinen Mousseux. Die Cuvée aus Pinot Noir, Riesling und Grüner Veltliner aus dem Kamptal überrascht mit Champagner-ähnlichen Fassetten. Anklänge von Brioche und Vanille mit mineralischem Touch und zart floralen Noten. Schloss Gobelsburg Brut Reserve ist von Kräuterwürze untermalen und überrascht durch eine stoffig, cremige Textur. Sehr gute Balance, einegbundene Säurestruktur, elegant und im Finale gut anhaltend.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Muscheln roh
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Kalb gebacken
Rind roh
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Biskuit
Hefe
Mandel
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Limette
Haselnuss
Apfel gelb
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schloss Gobelsburg
- Land
- Österreich
- Typ
- Sekt & Perlwein
- Region
- Kamptal
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Pinot Noir/Blauer Burgunder, Grüner Veltliner, Riesling
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.00 %
- Trinktemperatur
- 7-9°C
- Inhalt
- 1.5 l