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Der Winzersekt Brut Reserve vom Traditionsweingut Schloss Gobelsburg, erfreut den Verköstiger mit einem mittleren Grüngelb und einem feinen Mousseux. Die Cuvée aus Pinot Noir, Riesling und Grüner Veltliner aus dem Kamptal überrascht mit Champagner-ähnlichen Fassetten. Anklänge von Brioche und Vanille mit mineralischem Touch und zart floralen Noten. Schloss Gobelsburg Brut Reserve ist von Kräuterwürze untermalen und überrascht durch eine stoffig, cremige Textur. Sehr gute Balance, einegbundene Säurestruktur, elegant und im Finale gut anhaltend.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Garnelen/Shrimps Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Muscheln roh Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Mandel Limette Grapefruit Ringlotte Birne gelb Melone Haselnuss Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Schloss Gobelsburg
Land
Österreich
Typ
Sekt & Perlwein
Region
Kamptal
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Pinot Noir/Blauer Burgunder, Riesling, Grüner Veltliner
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
7-9°C
Inhalt
1.5 l
Entdecken Sie Weingut Schloss Gobelsburgbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Schloss Gobelsburg

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.

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