Im kalifornischen Napa Valley entsteht dieser füllige Chardonnay nach europäischem Vorbild. Mollig, mit guter Fülle, etwas Honig in der Nase und natürliche Röstaromen. Kaffee und feine Gewürze am Gaumen, ebenso tropische, klare Früchte und grüne Äpfel. Dieser Wein hat eine gut stützende Säure, das Holz ist gut eingebunden. Unser Tipp: Robert Mondavi Chardonnay Twin Oaks & Meeresfrüchte!
Passt zu
Risotto
Pasta
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Vanille
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Mango
Mandel
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Robert Mondavi Winery
- Typ
- Weißweine
- Region
- Napa Valley
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 12-14°C
- Trinkreife
- bis 2024
- Inhalt
- 0.75 l