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Im kalifornischen Napa Valley entsteht dieser füllige Chardonnay nach europäischem Vorbild. Mollig, mit guter Fülle, etwas Honig in der Nase und natürliche Röstaromen. Kaffee und feine Gewürze am Gaumen, ebenso tropische, klare Früchte und grüne Äpfel. Dieser Wein hat eine gut stützende Säure, das Holz ist gut eingebunden. Unser Tipp: Robert Mondavi Chardonnay Twin Oaks & Meeresfrüchte!

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Vanille Mandel Grapefruit Orange Ringlotte Mango Birne gelb Melone Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Robert Mondavi Winery
Land
Vereinigte Staaten
Typ
Weißweine
Region
Napa Valley
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
12-14°C
Trinkreife
bis 2024
Inhalt
0.75 l
Der Winzer Robert Mondavi
Entdecken Sie Robert Mondavi Winerybei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Robert Mondavi Winery

1966 gründete Robert Mondavi – der „Pionier des Napa Valley“ – das namensgleiche Weingut mit der Vision, Weine zu produzieren, die mit den Weltbesten mithalten können. Das Herzstück des Weingutes ist der To-Kalon- Weinberg in Oakville, auf dem die Trauben für die berühmten Weine „Cabernet Sauvignon Reserve“ und „Oakville District Cabernet Sauvignon“ wachsen. Weitere Rebflächen liegen in den Regionen Stags Leap District und Carneros.

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