Die Cuvée Silex zeichnet sich durch besonders intensive Feuersteinaromatik aus. Gleichzeitig präsentiert er sich klar strukturiert, lebhaft und rund. In der Nase sehr ausgeprägte Aromen die an schwarze Johannisbeer und Flieder erinnern. Voller und runder Körper mit einer sensationellen Frische. Ein Hauch von Anis und Noten von Stachelbeer und Grapefruit. Ein toller Speisenbegleiter!
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Frischkäse
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Stachelbeere
Granny Smith (Apfel Sauer)
Paprika
Brennnessel
Spargel
Gras frisch
Auf einen Blick
- Hersteller
- Fournier Père & Fils
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l