Die Trauben für den Les Belles Vignes kommen aus 8 Gemeinden im Sancerre. In diesem Sancerre treffen somit alle drei großen Böden aufeinander. Die Trauben wurzeln in Silex, Caillottes oder auch Terres Blanches was diesen Sancerre so komplex und typisch macht. Der Wein wird auf der Feinhefe gereift und kommt ohne Holzeinsatz aus. Hier treffen die Pomelos, Grapefruits und Zitronengrasaromen auf blumige Aromen. Aber auch weißer Pfeffer und Verbene sind dabei. Ein perfekter, mittelkräftiger und frischer Sauvignon blanc.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Frischkäse
Schmeckt nach
Grapefruit
Limette
Stachelbeere
Gras frisch
Spargel
Paprika
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Fournier Père & Fils
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2029
- Inhalt
- 0.375 l