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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Wie der Name schon sagt, der "Hirsch" ist Trinkvergnügen pur. Ein Grüner Veltliner von Lössböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftige Frucht und viel Würze besticht. Der Grüne Veltliner Hirschvergnügen enthüllt sich in einem hellen Grüngelb. Der Nase begegnen frische Zitruszesten, grüner Apfel und sehr attraktive, florale Nuancen. Leichtfüßig, frisch strukturiert, zitronige Noten, mineralisch, salzig -ein Wein mit knackig-flottem Trinkfluss.

Passt zu

Muscheln roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Schwein gebacken Huhn gebacken Sushi & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Granny Smith (Apfel Sauer) Zitrone Limette Birne

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Hirsch
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
11.50 %
Trinktemperatur
8-10°C
Bodentyp
Lössboden
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzerfamilie Hirsch
Entdecken Sie Weingut Hirschbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

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