Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023

Name: Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40291
Price: 29.80 EUR
Availability: InStock

Saftig und elegant, erfrischend.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40291

€29,80

€39,73l

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Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023

€29,80

€39,73l

Würze und Frucht geben sich die Hand. Zeigt anfangs brotig-cremige Noten, Würze, grüne Oliven, Kräuter, Basilikum, reife rote Schoten. Saftig und elegant bei gutem Volumen, andererseits aber auch erfrischend nach Zitronenzesten, schöner Biss, anregender Säurebogen.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Schwein gebacken Kalb gebacken Rind roh Fondue mit Suppe Huhn gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Birne gelb Birne Ananas Granny Smith (Apfel Sauer)

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2045
Bodentyp: Schieferboden, Lössboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023