Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023

Name: Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40291
Price: 29.80 EUR
Availability: InStock

Saftig und elegant, erfrischend.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40291

€29,80

€39,73l

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Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023

€29,80

€39,73l

Würze und Frucht geben sich die Hand. Zeigt anfangs brotig-cremige Noten, Würze, grüne Oliven, Kräuter, Basilikum, reife rote Schoten. Saftig und elegant bei gutem Volumen, andererseits aber auch erfrischend nach Zitronenzesten, schöner Biss, anregender Säurebogen.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Garnelen/Shrimps Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Schwein gebacken Kalb gebacken Rind roh Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Birne gelb Ananas Granny Smith (Apfel Sauer) Birne

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2045
Bodentyp: Schieferboden, Lössboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2023