Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017

Name: Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40284
Price: 52.70 EUR
Availability: InStock

Ein salzig - mineralischer Riesling, der weiß wie man zupackt.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40284

€52,70 EUR

€70,27l

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Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017

€52,70 EUR

€70,27l

Der Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Gelbgrün. Mineralisch unterlegte reife gelbe Steinobstanklänge, ein Hauch von Blütenaromen, feiner Zitrustouch. Es folgt ein saftiger Gaumen mit weißem Pfirsich. Elegant und ausgewogen, angenehmer Säurebogen und eine dezente Extraktsüße im Finale. Die Lagerfähigkeit der Kamptaler Heiligensteiner ist legendär. Weingut Hirschs Riesling Heiligenstein kombiniert sich wunderbar zu gegrillten Fleischgerichten, Gans, Ente und Wildgeflügel, fetteren Fischen wie Lachs und Wels, Sushi und Sashimi, sowie reifen Weißschimmel- und Rotschmierkäsen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Ananas Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2017