Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

Name: Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40282
Price: 39.80 EUR
Availability: InStock

Attraktive gelbe Steinobstnuancen, saftig, finessenreicher Säurebogen und elegant.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40282

Barcode: 9120011637376

€39,80 EUR

€53,07l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

€39,80 EUR

€53,07l

Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. Aufgrund ihrer expressiven Frucht zeigen sich die mineralischen Rieslinge vom Gaisberg meist schon im Jugendstadium sehr verführerisch, was aber ihrer Lagerfähigkeit keinen Abbruch tut – ganz im Gegenteil. Zarte gelbe Tropenfrucht, feine Wiesenkräuter und ein mineralischer Touch. Am Gaumen saftig und elegant, seidige Textur, feiner Säurebogen im Abgang. Leicht salzig im Nachhall.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Grapefruit Orange Marille Pfirsich Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 12-14° C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Schieferboden, Lössboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Riesling Zöbinger Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023