Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Zöbinger Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

Name: Riesling Zöbinger Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40267
Price: 100.90 EUR
Availability: InStock

Tolle Saftigkeit und Eleganz.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40267

€100,90 EUR

€134,53l

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Riesling Zöbinger Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

€100,90 EUR

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Die Besonderheit dieser Riede liegt darin, dass die Reben auf sehr alten, handgelegten Steinterrassen mit Süd-/Südwestausrichtung wachsen. Der rote Sandstein im Untergrund lässt Weine mit besonderer Pikanz und Länge entstehen. In der Nase oswie amGaumen feinfruchtig und vielschichtig, toller Spannungsbogen und grandiose Saftigkeit. Ein eleganter Wein mit einem Lagerpotential über Jahrzehnte.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Orange Marille Pfirsich Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Konglomerat
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Riesling Zöbinger Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023