Flaschengröße: 0.375 L

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2021

Name: Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2021
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40255
Price: 25.10 EUR
Availability: InStock

Straff und komplex, mineralisch und anhaftend.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40255

€25,10

€66,93l

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Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2021

€25,10

€66,93l

Ein Grüner Veltliner aus dem Hause Hirsch voller Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Mit etwas Luft eröffnet sich eine satte Nase mit viel Würze, leichter Rauchigkeit und Bienenwachs. Salbei und eingelegte Nüsse. Voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebündelt, athletischer Körperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Ananas Rettich

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Konglomerat, Lössboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.375 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2021