Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023

Name: Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40020
Price: 45.40 EUR
Availability: InStock

Straff und komplex, mineralisch und anhaltend.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40020

€45,40

€60,53l

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Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023

€45,40

€60,53l

Ein Grüner Veltliner aus dem Hause Hirsch voller Kraft und Schmelz, der von den tiefgründigen Lehmböden der Ried Lamm geprägt ist. Mit etwas Luft eröffnet sich eine satte Nase mit viel Würze, leichter Rauchigkeit und Bienenwachs. Salbei und eingelegte Nüsse. Voller Kraft und Saft, tolle Frucht, reife Orangen, rosa Grapefruits, ungemein gebündelt, athletischer Körperbau, konturiert und kraftvoll ins lange Finish, viel Potenzial.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Schwein gebacken Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Rind roh Fondue mit Suppe Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Orange Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Birne gelb Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2045
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC 2023