Flaschengröße: 1.5 L

Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC 2021

Name: Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC 2021
Brand: Weingut Hirsch
SKU: 40014
Price: 189.30 EUR
Availability: InStock

Tolle Saftigkeit und Eleganz.

Hersteller: Weingut Hirsch

Artikelnummer: 40014

€189,30

€126,20l

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Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC 2021

€189,30

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Die Besonderheit dieser Riede liegt darin, dass die Reben auf sehr alten, handgelegten Steinterrassen mit Süd-/Südwestausrichtung wachsen. Der rote Sandstein im Untergrund lässt Weine mit besonderer Pikanz und Länge entstehen. In der Nase sowie am Gaumen feinfruchtig und vielschichtig, toller Spannungsbogen und grandiose Saftigkeit. Ein eleganter Wein mit einem Lagerpotential über Jahrzehnte.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Marille Pfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Hirsch
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2041
Inhalt: 1.5 l
Bio: ✔

Weingut Hirsch

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Riesling Zöbinger Ried Heiligenstein-Rotfels 1 ÖTW Kamptal DAC 2021