Der Barbera stammt aus diversen Weingärten der Familie und spiegelt das Terroir des Weingutes perfekt wider. Der Wein wird für mindestens 12 Monate in großen alten Holzfässern und im Stahltank gereift. Dieser Barbera hat Frucht und Tiefe, aber auch Würze und eine ungemeine Frische. Zwetschken, Kriecherl, rote Beeren – wie etwa Himbeeren und Erdbeeren treffen auf Holunder und Co. Aber auch Graphit, süße Gewürze und eine grüne Kräuteraromatik schwingen mit.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
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Schwein gebacken
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Kalb gebraten/gegrillt
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Wildschwein geschmort
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Ente gebraten
Schmeckt nach
Pfeffer
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Kirsche
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. G.D. Vajra
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Barbera
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 15-17°C
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔