Flaschengröße: 1.5 L

Barolo Bric del Fiasc 1999

Name: Barolo Bric del Fiasc 1999
Brand: Az. Agr. Scavino Paolo
SKU: 38210
Price: 406.70 EUR
Availability: InStock

Kombination aus Finesse und Kraft, Noblesse und Komplexität.

Hersteller: Az. Agr. Scavino Paolo

Artikelnummer: 38210

€406,70 EUR

€271,13l

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Barolo Bric del Fiasc 1999

€406,70 EUR

€271,13l

Der Barolo Bric del Fiasc wird aus Scavinos besten Nebbiolo Trauben vinifiziert, welche Rebstöcke auf fossilhaltigem Mergel und Kalkstein kultiviert wird. Bei diesem Rotwein aus Castiglione Falleto im Piemont kombinieren sich Finesse und Kraft in Einem. Kleine rote Früchte und Lakritze - die typischen Noten von Bric del Fiasc dürfen natürlich nicht fehlen. Dieser Rotwein aus dem Piemont verzaubert durch seinen erdigen Ausdruck, der Dichte an Obst und seinen lebendigen, raffinierten Tanninen. Die Säure unterstützt die wichtige Struktur von Savinos Barolo und hebt den Gaumen an. Kleine rote Früchte und Lakritze - die typischen Noten von Bric del Fiasc dürfen natürlich nicht fehlen. Der klassische Ausdruck der Nebbiolo Rebsorte und dessen Noblesse, werden sich während der Lagerung noch zu einer vielschichtigen Komplexität entwickeln.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Wacholder Graphit Trüffel Nasses Laub Grüne Kräuter getrocknet Tee Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Az. Agr. Scavino Paolo
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Ausbau: Barrique, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Inhalt: 1.5 l

Az. Agr. Scavino Paolo

Das Weingut Paolo Scavino wurde 1921 in Castiglione Falletto von Lorenzo Scavino gegründet. Seit 4 Generationen konzentriert sich die Familie auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen. Heute führen Enrica und Elisa Scavino das Weingut. Sie vinifizieren die eigenen Trauben aus 30 ha aus 20 historischen Cru-Lagen, die sie in 8 Dörfern des Barolo-Gebiets besitzen. Sie arbeiten daran, den einzigartigen Ausdruck und die Identität des Terroirs aus den Trauben herauszuholen und aufzuwerten und dabei gleichzeitig die Diversität der Natur zu schätzen. Reinheit im Ausdruck, Komplexität und Eleganz – das ist es, was sie für ihre Weine anstreben.