Flaschengröße: 0.75 L

Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2022

Name: Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2022
Brand: Weingut Preisinger Claus
SKU: 35209
Price: 36.80 EUR
Availability: InStock

Rauchige Kräuterzwürze, feine gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, Macis, dunkle Mineralik.

Hersteller: Weingut Preisinger Claus

Artikelnummer: 35209

€36,80

€49,07l

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Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2022

€36,80

€49,07l

Claus Preisinger lässt diesen Weißwein für 14 Tage auf Putz und Stingel und gibt ihn danach in ein gebrauchtes 600 Liter Fass. Die biodynamischen Weissburgunder Trauben für den ErDELuftGRAsundreBEN stammen aus einem Weingarten in Gols, mit einem interessanten Namen der sich am Südosthang des Gebirges befindet, das im Westen des Neusiedler Sees liegt. Rauchige Kräuterwürze und feine gelbe Tropenfrucht Zeichen den Weisswein aus. Saftig und mineralisch mit zitronigen Nuancen am Gaumen. Ein delikates Trinkerlebnis der etwas anderen Art.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Bienenwachs Honig Hefe Pfeffer Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Preisinger Claus
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau: großes Holzfass, Amphore
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 10.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Kalkboden
Säuregehalt: 6,0 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Preisinger Claus

Die Weine des burgenländischen Winzers Claus Preisinger sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: handgelesen, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, unfiltriert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, eine gute Gesellschaft, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.