Liù Rosso Toscana IGT 2021

Name: Liù Rosso Toscana IGT 2021
Brand: Castello dei Rampolla
SKU: 33101
Price: 46.90 EUR
Availability: OutOfStock

Merlot von seiner reinsten Art.

Hersteller: Castello dei Rampolla

Artikelnummer: 33101

€46,90 EUR

€62,53l

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Liù Rosso Toscana IGT 2021

€46,90 EUR

€62,53l

Dieser Wein wurde mit dem Jahrgang 2018 erstmals als sortenreiner Merlot abgefüllt, nachdem er in Amphoren und traditionellen Betongefäßen reifte. Tiefrote Farbe, die Aromen erinnern an schwarze Johannisbeeren, sehr kräftig mit Merlot-Charakter von der reifsten Art. Am Gaumen spielt sich seine Rasse mit dem noch etwas rustikalen Gerbstoff. Komplexer Wein mit vielversprechender Zukunft.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Gams geschmort Gams gebraten Lamm geschmort Wildschwein geschmort Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Wacholder Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Zwetschke Holunder schwarz Kirsche Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Castello dei Rampolla
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Merlot
Ausbau: Zementtank, Amphore
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2045
Inhalt: 0.75 l

Castello dei Rampolla

Die Az. Agr. St. Lucia in Faulle, auf der der Wein der Castello dei Rampolla produziert wird, liegt in Conca d’Oro, einem Tal im Süden von Panzano in Chianti. Seit 1739 ist das Weingut im Besitz der Familie di Napoli-Rampolla und wird von Luca, seinem Sohn Martino und seiner Schwester Maurizia geführt. Seit 1994 arbeiten sie biodynamisch, verzichten jedoch auf eine entsprechende Zertifizierung. Im Wein von Castello dei Rampolla finden sich ausschließlich eigene Trauben. Er wird in Fässern aus Zement sowie in Terrakotta-Amphoren hergestellt und in Holz, Beton und Ton gereift. D’Alceo und Sammarco zählen zu den bekanntesten Rotweinen der Toskana.