Einer der seit Jahrzehnten unumstrittenen Spitzen-Rotweine aus der Toskana, der mit französischer Eleganz und internationalem Flair, vor allem sein Chianti-Terroir überzeugend vertritt. Im Glas ist der Castello dei Rampolla D‘Alceo tief rubinrot, tendierend ins Violett. Komplexer Duft, der von lieblichen Beerenaromen zu zart-würzigen Nelken- und Zimtnuancen und schließlich zu sehr frischen Mentholakzenten wechselt. Beinahe cremig zeigt sich der gehaltvolle, ausschweifende Geschmack.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Erdbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello dei Rampolla
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Inhalt
- 0.75 l