Im Vergleich zu den Weinen auf Grundlage von Sangiovese ist der außerordentliche Rotwein Solengo ein relativ junger Ausdruck des großen Weinbaupotentials von Argiano. Der Name bedeutet im toskanischen Dialekt übrigens „einzeln lebendes Wildschwein“. Der Wein entstand als Kombination zwischen dem toskanischen Boden und französischen Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah. Der Solengo ist das Ergebnis der „Kreation“ des weltberühmten Önologen Giacomo Tachis. Der Wein wird weiterhin vom Team in Argiano produziert. Solengo ist ein moderner, gut ausgewogener und körperreicher Wein. Seine intensive, dunkle Purpurfarbe ist mit einem Bouquet verbunden, das reife Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren mit gerösteten Eichennoten kombiniert. Der Geschmack ist weich mit einer hohen Konzentration üppiger Früchte und gut ausbalanciert mit delikaten, sanften Tanninen. Am Gaumen zeigt der Solengo außergewöhnliche Struktur und Komplexität, gemäßigt durch exzellente Tanninextrakte. Diese hochwertige Cuvée ist sehr mediterran und zeigt einen sonnigen Charakter. Durch seine Grazie und Feinheit kann der Wein jung getrunken werden, dennoch verfügt er über ein außergewöhnliches Alterungspotential.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Wildschwein geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Himbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Trüffel
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Tenuta di Argiano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- 2028
- Inhalt
- 3.0 l