Salzberg 2021

Name: Salzberg 2021
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29795
Price: 85.30 EUR
Availability: InStock

Dieser Wein steckt voller stoffiger Dichte und fleischiger Würze!

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29795

€85,30

€113,73l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Salzberg 2021

€85,30

€113,73l

Voll stoffiger Dichte und fleischiger Würze - Luft tut ihm gut. Dunkelbeeriger Duft mit schönem Tiefgang und Spannung. Ein sattes, festes Tannin und einem spitzen Säurebogen.

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams gebraten Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Zwetschke Kirsche Brombeere Ribisel rot Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Merlot, Blaufränkisch
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 14-16°C
Trinkreife: bis 2045
Bodentyp: Sandboden, Tonboden, Schotter
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.