Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Leithaberg DAC 2024

Name: Chardonnay Leithaberg DAC 2024
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29790
Price: 20.60 EUR
Availability: InStock

Saftig, stahlig, steinig.

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29790

€20,60

€27,47l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Chardonnay Leithaberg DAC 2024

€20,60

€27,47l

Verwurzelt ist dieser Chardonnay in den fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges. Die 17 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass haben ihm gut getan. Grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit. Floral, saftig und mineralisch.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Käsefondue Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Hefe Mandel Ringlotte Birne gelb Melone Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Bodentyp: Muschelkalk, Schieferboden, Kalkboden
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.