Aus Weingärten von der Ost- und Westseite des Neusiedlersees. Von kalksteinreichen Böden in der Nähe des kühleren Waldgebietes am Leithagebirge und den sonnenverwöhnten Hanglagen am südöstlichen Rand der Parndorfer Platte mit schottrig, sandig-lehmigen Sedimentböden. Facettenreiche rotbeerige Frucht ohne Ende. Seine weichen, feinkörnigen Gerbstoffe erlangen Vitalität durch freundschaftliche Seitenhiebe einer belebenden Säure und hissen mit schlankem, definiertem Körper die Segel in Richtung reuelosem Weingenuss. Dieser Pinot Noir vom Weingut Heinrich hat Geradlinigkeit. Seine unabdingbare Transparenz verkörpert schnörkellose, ehrliche Trinkfreude.
Passt zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Hase geschmort
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Ribisel rot
Himbeere
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Heinrich Gernot
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.00 %
- Trinktemperatur
- 14-16°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Lehmiger Sandboden, Schotter, Sandiger Lehmboden, Muschelkalk
- Säuregehalt
- 5,2 g/l
- Restsüße
- 0,7 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei