Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing 2025

Name: Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing 2025
Brand: Weingut Ott
SKU: 29784
Price: 40.50 EUR
Availability: InStock

Gelbe Früchte, dezente Salzigkeit und sehr elegant.

Hersteller: Weingut Ott

Artikelnummer: 29784

€40,50

€54,00l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing 2025

€40,50

€54,00l

Die Ried Gmirk in Gösing liegt am südöstlichen Ausläufer der Ried Rosenberg und liefert schon seit jeher außergewöhnliches Traubenmaterial. Bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke, aber auch jüngere Anlagen, fühlen sich in den kalkreichen Böden besonders wohl. Die Mischung von Jung und Alt, gepaart mit dem einzigartigen Terroir durch die Ausläufer der Kalkalpen, war es eigentlich nur eine Frage der Zeit wann die Ried Gmirk als Einzellage abgefüllt wird. Die Ried Gmirk bringt Weine hervor die sehr klar sind, nicht überladen, und den kühlen Boden perfekt widerspiegeln. Finden sich doch hier helle frische gelbe Früchte wie etwa Meyer Zitronen, Ringlotten und Ananas. Aber auch Bienenwachs, Fleur de Sel und etwas Weihrauch sind im Glas auszumachen. Ein exzellenter, hochspannender Veltliner der für viele Jahre jeden Weinfreund begeistern wird.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Schwein gebacken Rind gekocht Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Rind roh Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Biskuit Pfeffer Limette Grapefruit Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Birne gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Ott
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wagram
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Ott

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.