Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Ried Kirchthal Feuersbrunn 2023

Name: Riesling Ried Kirchthal Feuersbrunn 2023
Brand: Weingut Ott
SKU: 29761
Price: 41.80 EUR
Availability: InStock

Endlich - erst zum 3. Mal wird der Riesling Kirchthal gefüllt.

Hersteller: Weingut Ott

Artikelnummer: 29761

€41,80 EUR

€55,73l

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Riesling Ried Kirchthal Feuersbrunn 2023

€41,80 EUR

€55,73l

Nach den Jahren 2017 und 2021 ist der Jahrgang 2023 der dritte Jahrgang, in dem die Ried Kirchthal als Einzellage gefüllt wird. Aromatisch und finessenreich, ein grandioser Jahrgang.

Passt zu

Risotto Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Orange Melone Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Ott
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wagram
Rebsorte: Riesling
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 6,3 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Ott

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.