Flaschengröße: 3.0 L

Grüner Veltliner "Der Ott" 2024

Name: Grüner Veltliner "Der Ott" 2024
Brand: Weingut Ott
SKU: 29742
Price: 193.50 EUR
Availability: InStock

Korb voller Früchte, samtig, kernig und frisch.

Hersteller: Weingut Ott

Artikelnummer: 29742

€193,50

€64,50l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Grüner Veltliner "Der Ott" 2024

€193,50

€64,50l

Die 10-45 jährigen Reben, welche auf Lössböden heranwachsen, versprechen einen wunderbar knackigen Grünen Veltliner. In der Nase etwas rauchige, elegant duftige Aromen mit Würznoten und Marillenfrucht. Dazu ein Korb voller Früchte, neben reifen gelben Äpfeln auch Quitten und etwas Marillen. Kernig und frisch, verfügt er über einen guten Körper mit einer gezügelten Kraft. Fest und griffig - ja, so ist diese Grüne Veltliner von Bernhard Ott.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Thunfisch roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Rind gekocht Kalb gebacken Rind roh Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Zitrone Grapefruit Weingartenpfirsich Melone Ananas Granny Smith (Apfel Sauer) Birne

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Ott
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wagram
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Inhalt: 3.0 l
Bio: ✔

Weingut Ott

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.