Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Leithaberg DAC 2023

Name: Chardonnay Leithaberg DAC 2023
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29719
Price: 19.60 EUR
Availability: InStock

Saftig, stahlig, steinig.

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29719

Barcode: 9120104731813

€19,60 EUR

€26,13l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Chardonnay Leithaberg DAC 2023

€19,60 EUR

€26,13l

Verwurzelt ist dieser Chardonnay in den fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden an den Osthängen des Leithagebirges. Die 17 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass haben ihm gut getan. Grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit. Floral, saftig und mineralisch.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Hefe Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Bodentyp: Schieferboden, Kalkboden, Muschelkalk
Säuregehalt: 6,3 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.