Blaufränkisch Ried Windener Alter Berg Große Reserve G30 Leithaberg DAC 2021

Ins Glas füllt sich der Wein in dunklem Purpur, präsentiert sich klar und pur die Schwarzkirsche. Am Gaumen zunächst sehr gerade, Länge statt Breite und Aussagkraft statt Volumen. Ein anregender Säurebogen, das engverwobene Gerbstoffgerüst und die dahinter liegende Kraft lassen eine vitale Schwingung spüren. Eine Große Reserve aus einer herausragenden Lage und mit perfektem Lagerpotential. Der Wein wächst auf der Toplage Alter Berg in Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten blickt man auf den Neusiedler See, und überall - in dem von kargen Kalkstein geprägten Boden - findet man die Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer, die diesem Wein die grandiose Mineralität verleihen Der Wein wird mit der Hand gelesen, um danach im Holzgärständer auf der Maische belassen zu werden. Schonend mit der Korbpresse gepresst, wird der Wein anschließend drei Jahre in der Amphore und in gebrauchten 500 l Eichenfässern gereift.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Heinrich Gernot

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Neusiedlersee

Rebsorte

Blaufränkisch

Ausbau

großes Holzfass, Amphore

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

17-18°C

Trinkreife

bis 2030

Bodentyp

Kalkstein

Säuregehalt

5,9 g/l

Restsüße

1,0 g/l

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei