Die Trauben für diesen St. Laurent stammen von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Einerseits aus der Lage Rosenberg, einem stark von Glimmerschiefer geprägten Osthang in Breitenbrunn am Leithagebirge. Andererseits aus Weingärten auf der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humoseren Heideboden östlich des Neusiedler Sees. Preiselbeeren, wilde Brombeeren, Schlehe, ja der ganze Reigen an dunkelbeeriger Frucht verschmilzt ineinander und ist doch als jede für sich deutlich erkennbar. Erdverliebt und röstig bekommt jene Duftigkeit Tiefgang durch Noten von Russisch Brot, Rüben und Wacholderbeeren. Sein subtil betörender, präziser Duft ruht in sich und strahlt vor Ausgeglichenheit. Feinfühlig, zart und weich tritt der St. Laurent am Gaumen auf, bevor er förmlich dahin schwebt.
Passt zu
Thunfisch gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Reh geschmort
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Schmeckt nach
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Heinrich Gernot
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- St. Laurent
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 11.50 %
- Trinktemperatur
- 15-17°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Bodentyp
- Schieferboden, Kalkboden, Schotter
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 1,4 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei