Der naked red von Gernot Heinrich stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. In samtigem doch sattem Rubinrot präsentiert sich die trinkfreudige Eintrittskarte in Heinrichs Weinwelt. Von rotbeeriger Frucht, insbesondere knackiger Kirsche, im Hopseschritt getragen kommt diese heimische Vermählung aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent leicht tabakig-pfeffrig, doch vor allem saftig daher. Anspruchsvolle Unkompliziertheit steht im Fokus dieses kühlen Rotweins denn gerade Einfachheit will erst einmal gekonnt sein. Ganz im Zeichen seines Jahrgangs glänzt er mit großer Fruchtopulenz bei kleinem Alkohol und weichem Gerbstoff, sowie frischer Kräuterwürze mit belebendem Säurenerv.
Passt zu
Thunfisch gebraten/gegrillt
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalbsinnereien
Reh geschmort
Reh gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Huhn geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Nougat
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Kirsche
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Heinrich Gernot
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Bodentyp
- Schotter
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei