Flaschengröße: 1.5 L

Pannobile 2018

Name: Pannobile 2018
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29622
Price: 63.00 EUR
Availability: InStock

Mineralisch, saftig und anhaltend.

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29622

€63,00

€42,00l

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Pannobile 2018

€63,00

€42,00l

Tief verwurzelt auf zwei Seiten. Zwei autochthone Sorten Zweigelt und Blaufränkisch von den „aussichtsreichen“ Pannobile-Lagen auf beiden Seiten des Neusiedler Sees. Ein geschmackliches Spiegelbild der kargen, sandig-schottrig-lehmigen Böden auf der Ostseite und der kalkstein- und schiefergeprägten Lagen am Leithagebirge. Die präzise definierte rotbeerige Frucht präsentiert sich in einem feingliedrig gewobenem Gerbstoffgewand und offenbart sich am Gaumen nuanciert und von spannungsgeladener Länge getragen, gepaart mit einer samtigen Weichheit und einer Rückgrat verleihenden Säure.

Passt zu

Reh gebraten Reh geschmort Wildschwein geschmort Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten

Schmeckt nach

Cassis I Johannisbeere Zwetschke Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 15-17°C
Trinkreife: bis 2027
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 1.5 l
Bio: ✔

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.