Flaschengröße: 0.75 L

Blanc de Blancs Brut Nature Grosse Reserve

Name: Blanc de Blancs Brut Nature Grosse Reserve
Brand: Weingut Wohlmuth
SKU: 296013
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

Saftig und engmaschig.

Artikelnummer: 296013

€27,90 EUR

€37,20l

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Blanc de Blancs Brut Nature Grosse Reserve

€27,90 EUR

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Die Trauben werden von Hand selektioniert. Ganztraubenpressung und anschließende Spontangärung in großen, gebrauchten Holzfässern. Feine Perlage, straffe Struktur und rassige Säure. Eleganter Abgang mit leicht salzigen Nuancen.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalb gebacken Rind roh Fondue mit Suppe Huhn gebacken Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Grapefruit Ringlotte Birne gelb Marille Limette Weingartenpfirsich Mango Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Wohlmuth
Land: Österreich
Typ: Sekt & Perlwein
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2040
Säuregehalt: 7,6 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Wohlmuth

Seit 1803 steht das Weingut von Familie Wohlmuth für kompromisslosen Steillagenweinbau im Sausal. Extreme Hanglagen auf uraltem phyllitischem Schiefer sowie das Zusammenspiel alpiner Kühle und mediterraner Wärme prägen Herkunft und Stil ihrer Weine, welche, geprägt von ihrer Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit, das Sausal unverfälscht erlebbar machen. Mit einer großen Leidenschaft für Riesling bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten mit Konsequenz, intensiver Handarbeit und Mut zur Irrationalität. Bei ihrer Arbeit stehen die Verantwortung für kommende Generationen und die Region stets im Mittelpunkt.

Blanc de Blancs Brut Nature Grosse Reserve