Flaschengröße: 0.75 L

Grauburgunder Phyllit Südsteiermark DAC 2024

Name: Grauburgunder Phyllit Südsteiermark DAC 2024
Brand: Weingut Wohlmuth
SKU: 296011
Price: 16.10 EUR
Availability: InStock

Ein mineralischer Burgunder.

Artikelnummer: 296011

€16,10 EUR

€21,47l

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Grauburgunder Phyllit Südsteiermark DAC 2024

€16,10 EUR

€21,47l

In der Nase reife Apfel- und Birnenfrucht sowie feine Mineralik. Am Gaumen komplex, mineralisch und finessenreich. Tolle Struktur, elegant und balanciert, mit leicher Salzigkeit.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Kalb gebacken Rind roh Rind gekocht Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Banane Birne Mango Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Wohlmuth
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 1,6 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Wohlmuth

Seit 1803 steht das Weingut von Familie Wohlmuth für kompromisslosen Steillagenweinbau im Sausal. Extreme Hanglagen auf uraltem phyllitischem Schiefer sowie das Zusammenspiel alpiner Kühle und mediterraner Wärme prägen Herkunft und Stil ihrer Weine, welche, geprägt von ihrer Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit, das Sausal unverfälscht erlebbar machen. Mit einer großen Leidenschaft für Riesling bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten mit Konsequenz, intensiver Handarbeit und Mut zur Irrationalität. Bei ihrer Arbeit stehen die Verantwortung für kommende Generationen und die Region stets im Mittelpunkt.

Grauburgunder Phyllit Südsteiermark DAC 2024