Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023

Name: Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023
Brand: Weingut Wohlmuth
SKU: 296007
Price: 24.40 EUR
Availability: InStock

Straff, vibrierend und finessenreich.

Hersteller: Weingut Wohlmuth

Artikelnummer: 296007

€24,40 ~~€28,70~~

€32,53l

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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023

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In der Nase feine Exotik, Ananas, Orangenzesten unterlegt mit einer rauchigen Würze. Am Gaumen saftig, weiße Blumen und exotischer Fruchtkorb, gut integrierter Säurebogen und feine Mineralik, welche den kargen Schieferboden der Lage perfekt widerspiegelt. Toller Abgang mit leicht salzigem Moment.

Passt zu

Risotto Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Limette Maracuja Grapefruit Stachelbeere Ananas Ribisel rot Brennnessel Grüne Kräuter frisch Spargel Gras frisch Holunderblüte Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Wohlmuth
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Wohlmuth

Seit 1803 steht das Weingut von Familie Wohlmuth für kompromisslosen Steillagenweinbau im Sausal. Extreme Hanglagen auf uraltem phyllitischem Schiefer sowie das Zusammenspiel alpiner Kühle und mediterraner Wärme prägen Herkunft und Stil ihrer Weine, welche, geprägt von ihrer Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit, das Sausal unverfälscht erlebbar machen. Mit einer großen Leidenschaft für Riesling bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten mit Konsequenz, intensiver Handarbeit und Mut zur Irrationalität. Bei ihrer Arbeit stehen die Verantwortung für kommende Generationen und die Region stets im Mittelpunkt.

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