In der Nase feinwürzig, gelbe Tropenfrüchte, zart nach Mango, etwas Blütenhonig, weiße Apfelfrucht, einladendes Bukett. Am Gaumen straff, engmaschig, weiße Tropenfrucht, mineralisch-salzig, feine Nuancen von Zitruszesten, lebendiger Stil, animierender Speisenbegleiter. Sehr gutes Lagerpotential.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Rind gekocht
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Rind roh
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Limette
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Mango
Weingartenpfirsich
Birne gelb
Apfel gelb
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Dr. Wunderer
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Weinviertel
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- großes Holzfass, Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Säuregehalt
- 5,5 g/l
- Restsüße
- 0,6 g/l
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔