Grüner Veltliner Straning 2024

Name: Grüner Veltliner Straning 2024
Brand: Dr. Wunderer
SKU: 295002
Price: 23.10 EUR
Availability: OutOfStock

Saftig und mineralisch.

Artikelnummer: 295002

€23,10

€30,80l

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Grüner Veltliner Straning 2024

€23,10

€30,80l

In der Nase feine Exotik, Mango und kandierte Orangenzesten, reife gelbe Äpfel, etwas Honig und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen saftig mit mittlerer Komplexität, gut integrierte Säure, dezent salzige Noten und feiner mineralischer Touch. Animierender Speisenbegleiter mit gutem Potential.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Grapefruit Ringlotte Mango Birne gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Dr. Wunderer
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Inhalt: 0.75 l

Dr. Wunderer

Zwischen Urmeer und Urgestein entstehen die Weine von Dr. Wunderer. Die Weingärten rund um Straning und Röschitz liegen am südlichen Ausläufer des Böhmischen Massivs und sind geprägt von Granit, Gneis und kalkhaltigem Löss. Nachhaltig und biologisch bewirtschaftet, von kühlen Nächten beeinflusst, bewahren die Weingärten Frische und Präzision. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und behutsam ausgebaut. Auf glättende Eingriffe wird bewusst verzichtet. So entstehen charakterstarke Weine mit Herkunft, Spannung und unverfälschtem Ausdruck.