Dieser Blaufränkisch Alter Berg bespielt eine südostexponierte Hanglage in Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten blickt man auf den Neusiedler See, in den Zeilen wachsen riesige Kirschbäume und überall - in dem von kargen Kalkstein geprägten Boden - findet man die Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer, die diesem Wein die grandiose Mineralität verleihen. Beim Genuss dieses Blaufränkisch Alter Berg von Gernot Heinrich, enthüllt sich dieser in einem dunklen Rubingranat, mit opaken Kern und violetten Reflexen. In der Nase schwarze Beerenfrucht mit zarten Tabaknoten und ein Hauch von Herzkirschen. Die Tannine sind gut integriert, der Nachhall ist würzig und ein angenehmes Säurespiel unterstreicht die kühle Frische. Gernot Heinrich vinifizierte einen Blaufränkisch aus dem Burgenland mit gutem Zukunftspotenzial.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Pfeffer
Wacholder
Heidelbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter frisch
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Heinrich Gernot
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2032
- Säuregehalt
- 5,80 g/l
- Restsüße
- 1,2 g/l
- Inhalt
- 1.5 l
- Bio
- ✔