Flaschengröße: 0.75 L

Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux 2024

Name: Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux 2024
Brand: Philippe Bouzereau
SKU: 292008
Price: 77.90 EUR
Availability: InStock

Geradlinig mit Tiefgang.

Hersteller: Philippe Bouzereau

Artikelnummer: 292008

€77,90 EUR

€103,87l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux 2024

€77,90 EUR

€103,87l

Die 1,7 Hektar, welche direkt unterhalb des Châteaus de Cîteaux liegen, wurden vom Vater des heutigen Winzers bepflanzt. Es ist eine Monopollage, welche aus kalk- und tonreichen Böden besteht. Bei der Vinifizierung wird keine Batonnage verwendet. Beim Holzeinsatz hält man sich zurück. Der Stil des Weins ist auf das Wesentliche reduziert, dafür hat er Tiefgang. In der Nase kommen gelbe Frucht, etwas kandierte Zitrone, Haselnuss, Butter und frische Mandeln sowie weiße Blüten zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, hat Kraft aber auch Eleganz und wird von einer frischen Säure unterstützt.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalb gebacken Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Weingartenpfirsich Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Philippe Bouzereau
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass, kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Philippe Bouzereau

Das Weingut Philippe Bouzereau liegt auf einem ehemaligen Zisterzienser-Weinberg im Herzen von Meursault. Die Brüder Philippe und Charles bewirtschaften die von ihrem Vater Philippe übernommenen Weingärten nachhaltig und seit dem Jahrgang 2022 vollkommen biologisch. Auf inzwischen 23 ha, die in Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Auxey-Duresses, Nantoux, Beaune, Aloxe-Corton und Bouzeron liegen, konzentrieren sie sich auf den Anbau der Rebsorten Chardonnay (70 %), Pinot Noir (20 %) und Aligoté (10 %). Mit ihrem Knowhow gelingt es ihnen die Präzision, Frische und die Authentizität des burgundischen Terroirs in ihren Weinen zur Geltung zu bringen.

Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux 2024