Barolo Sperss DOP 2022

Die Trauben des Sperss 2022 stammen aus Marenca und Rivette im Herzen von Serralunga d’Alba. Der Weinberg ist amphitheatralisch angelegt, nach Süden und Südwesten exponiert und von sehr kompaktem Ton Kalk Mergel geprägt. Genau diese Böden stehen für jene Kraft und markante Tanninstruktur, die Serralunga innerhalb des Barolo Gebietes so unverwechselbar machen. Der Name Sperss bedeutet im piemontesischen Dialekt Nostalgie und erinnert an Giovanni Gaja, den Vater von Angelo, der bereits als junger Mann während der Lese in diesen Weinbergen arbeitete. Als die Familie Gaja 1988 die Möglichkeit bekam, Marenca und Rivette zu erwerben, war es damit auch eine Rückkehr zu einem Ort, von dem Giovanni über Jahrzehnte gesprochen hatte. 2022 war in den Langhe ein außergewöhnlich heißes und trockenes Jahr. Besonders in den stärker sonnenexponierten Bereichen wurden früh Trauben entfernt, um die verbleibenden Reben zu entlasten. Im Keller folgten Fermentation und Mazeration sowie insgesamt 30 Monate Reife im Holz.

Der Sperss 2022 trägt die Kraft von Serralunga in sich und ist super präzise. Sauerkirsche und dunkle Kirsche treffen auf Cassis, Lakritze, Trüffel, getrocknete Erde und Graphit, dazu kommen Rhabarber und ein zitroniger Akzent. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit viel Zug, Frische und markantem, kreidigem Tannin. Ein Sperss mit Kraft und Tiefe, aber ohne Schwere, dessen Struktur bereits heute beeindruckt und gleichzeitig klar auf eine lange Entwicklung in der Flasche verweist. Prädikat Weltklasse.

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Auf einen Blick

Hersteller

Gaja

Land

Italien

Typ

Rotweine

Region

Piemont

Rebsorte

Nebbiolo

Ausbau

großes Holzfass, kleines Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.00 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2055

Inhalt

3.0 l