IDDA Contrada Stella Etna Bianco DOP 2024

Wer glaubt, Carricante sei nur die weiße Begleitmusik des Ätna, sollte Contrada Stella ins Glas bekommen. Die erste Einzellagenabfüllung von IDDA stammt aus einem gerade einmal 1 Hektar großen Weinberg in Biancavilla auf der Südwestseite des Vulkans. Dort, wo Gaja und Graci seit Jahren beweisen, dass Carricante zu den spannendsten weißen Rebsorten Italiens gehört. Der 2024er vereint Aromen von Salbei, Zitrus, weißem Pfirsich und frischen Kräutern. Dazu kommt eine salzige Mineralität, die weniger nach Stein als nach Meeresbrise schmeckt. Am Gaumen straff, fokussiert und mit enormem Zug. Kein lauter Vulkanwein, sondern Präzision, Spannung und Herkunft in Reinform. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum Carricante am Ätna derzeit zu den spannendsten Weißwein-Geschichten Europas gehört.

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Auf einen Blick

Hersteller

Idda

Land

Italien

Typ

Weißweine

Region

Sizilien

Rebsorte

Carricante

Ausbau

großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.00 %

Trinktemperatur

10-12°C

Trinkreife

bis 2040

Inhalt

0.75 l