Flaschengröße: 0.75 L

Brunello di Montalcino DOP 2021

Name: Brunello di Montalcino DOP 2021
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: 289067
Price: 75.90 EUR
Availability: InStock

Florale Aromen, ergänzt von erdigen Noten.

Hersteller: Pieve Santa Restituta

Artikelnummer: 289067

€75,90 EUR

€101,20l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Brunello di Montalcino DOP 2021

€75,90 EUR

€101,20l

Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert und zeigt die Kraft und den Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in großen Fässern, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Aroma ist äußerst spannend, mit Aromen von wilden Kirschen, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, aber doch kraftvoll. Die Frucht, Säure und Tannine sind perfekt ausgewogen und werden durch Noten von Lakritze und Kräutern ergänzt. Dieser Brunello di Montalcino ist ein faszinierendes Beispiel für die Qualität des Weinguts und wird sich sicherlich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Orange Erdbeere Himbeere Ribisel rot Holunder schwarz Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Pieve Santa Restituta
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: Barrique, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2045
Inhalt: 0.75 l

Pieve Santa Restituta

Das Weingut Pieve Santa Restituta liegt im Südwesten der Appellation Brunello di Montalcino. Der Name entstammt der Kirche, die im 4. Jh. gegründet wurde und sich in der Mitte des Anwesens befindet. Auch die erste Weinproduktion geht auf diese Zeit zurück. 1994 erwarb Familie Gaja das Weingut und bewirtschaftet seitdem die 34 ha Weingärten in den privilegierten Süd- und Südwestlagen auf bis zu 350 m Seehöhe im Einklang mit ihrer Produktionsphilosophie und ihrem Verständnis von höchster Qualität. Sie bringen exzellente Weine hervor, die in ihren Ausdrucksformen von klassisch, ausdrucksstark und saftig über zart und blumig bis hin zu tief strukturiert und erdig reichen.