Der Camarcanda 2010 präsentiert sich als gereifter, vielschichtiger Supertuscan aus dem Bolgheri, der mit Mineralität und intensiver Fruchtaromatik überzeugt. Der klassische Bordeaux-Blend besteht hier noch aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Nach 18-monatigem Barrique-Ausbau zeigt der Wein eine exzellente Balance zwischen Reife und Frische. Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot mit leichten Granattönen am Rand. In der Nase findet man Schwarzkirschen, Cassis und getrocknete Brombeeren, zusammen mit einer super Würze sowie Zedernholz, Graphit, Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich. Er hat eine sehr intensive Frucht, perfekt gereife, seidige Tannine und eine überaus harmonische Säurestruktur. Dazu kommen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Espresso, die zusammen mit den mineralischen Anklängen einen langen und komplexen Abgang ergeben. Ein Supertuscan mit großem Reifepotenzial, der mit seiner Balance aus Struktur, Fruchtintensität und Raffinesse begeistert.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Pfeffer
Wacholder
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Ca´Marcanda
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Inhalt
- 0.75 l