Brunello di Montalcino Rennina DOP 2000

Name: Brunello di Montalcino Rennina DOP 2000
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: 289050
Price: 535.20 EUR
Availability: OutOfStock

Elegant und perfekt gereift.

Hersteller: Pieve Santa Restituta

Artikelnummer: 289050

€535,20 EUR

€713,60l

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Brunello di Montalcino Rennina DOP 2000

€535,20 EUR

€713,60l

Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino „Rennina“ wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben vinifiziert und besticht durch seine bemerkenswerte Balance und Komplexität. Nach einer Reifung von 24 Monaten in großen Holzfässern und weiteren 6 Monaten in Betontanks erhält der Wein eine harmonische Struktur, die seine Vielschichtigkeit unterstreicht. Er stammt aus drei benachbarten Parzellen mit unterschiedlichen Bodenarten: Sandböden, die dem Wein Eleganz und aromatische Frische verleihen, Kalkstein mit Fosilien für die geniale Frische sowie Galestro, das für seine strukturierten Tannine bekannt ist. Diese Kombination spiegelt sich in einem äußerst spannenden Aroma wider. Im Glas präsentiert sich der Rennina in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von roten Früchten wie Himbeeren, Preiselbeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet von Lakritze und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und dicht, mit einer fast cremigen Textur, die durch feine, elegante Tannine unterstützt wird. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit und sorgt für einen langen, harmonischen Abgang. Dieser Brunello ist ein Paradebeispiel für diese grandiose Ecke der Weinwelt.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Orange Erdbeere Ribisel rot Holunder schwarz Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Pieve Santa Restituta
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: Beton, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l

Pieve Santa Restituta

Das Weingut Pieve Santa Restituta liegt im Südwesten der Appellation Brunello di Montalcino. Der Name entstammt der Kirche, die im 4. Jh. gegründet wurde und sich in der Mitte des Anwesens befindet. Auch die erste Weinproduktion geht auf diese Zeit zurück. 1994 erwarb Familie Gaja das Weingut und bewirtschaftet seitdem die 34 ha Weingärten in den privilegierten Süd- und Südwestlagen auf bis zu 350 m Seehöhe im Einklang mit ihrer Produktionsphilosophie und ihrem Verständnis von höchster Qualität. Sie bringen exzellente Weine hervor, die in ihren Ausdrucksformen von klassisch, ausdrucksstark und saftig über zart und blumig bis hin zu tief strukturiert und erdig reichen.