Klassischer Jahrgang mit Tiefe, Länge und viel Rückgrat. Im Glas hat der Wein schon ein grandioses Granatrot. Die Aromen beginnen hier sofort mit getrockneten Rosen, Kirschen, fast Himbeergelee und jeder Menge Kräuteraromen. Aber auch Tabak, Leder, Gewürze und Unterholz gesellen sich dazu. Am Gaumen findet man reife und super eingebundene Tannine, welche mit der Säure und der Frucht einhergehen. Ein Barbaresco mit Substanz und noch großem Potential. Gaja in Hochform sozusagen.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Graphit
Nasse Erde
Nasses Laub
Trüffel
Tee
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Gaja
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Barrique, kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2036
- Inhalt
- 0.75 l