Klassischer Jahrgang mit Tiefe, Länge und viel Rückgrat. Im Glas hat der Wein schon ein grandioses Granatrot. Die Aromen beginnen hier sofort mit getrockneten Rosen, Kirschen, fast Himbeergelee und jeder Menge Kräuteraromen. Aber auch Tabak, Leder, Gewürze und Unterholz gesellen sich dazu. Am Gaumen findet man reife und super eingebundene Tannine, welche mit der Säure und der Frucht einhergehen. Ein Barbaresco mit Substanz und noch großem Potential. Gaja in Hochform sozusagen.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Tee
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Gaja
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Barrique, kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2036
- Inhalt
- 0.75 l