Flaschengröße: 0.75 L

Rioja Placet de Valtomelloso 2024

Name: Rioja Placet de Valtomelloso 2024
Brand: Palacios Remondo
SKU: 287010
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

Feine Würze, kalkige Präzision und salziger Zug.

Hersteller: Palacios Remondo

Artikelnummer: 287010

€32,90

€43,87l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Rioja Placet de Valtomelloso 2024

€32,90

€43,87l

Wer glaubt, Rioja könne nur Rotwein, sollte Plácet de Valtomelloso ins Glas bekommen. Álvaro Palacios beweist mit diesem weißen Rioja, welches Potenzial in der alten Rebsorte Viura steckt. Die Trauben stammen aus Valtomelloso bei Alfaro auf rund 550 Metern Seehöhe. Vergoren in ovalen Holzfässern und anschließend 10 Monate darin gereift, entsteht ein Weißwein, der mit den klassischen Vorstellungen der Region bricht. Der 2024er bringt weißen Pfirsich, Birne, Fenchel, Anis und weiße Blüten ins Glas. Dahinter sorgen feine Würze, kalkige Präzision und salziger Zug für einen Weißwein, der weit über das klassische Rioja-Bild hinausgeht. Einen gebratenen Saibling dazu und alles ist gut.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Limette Ringlotte Mandel Grapefruit Orange Birne gelb Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Palacios Remondo
Land: Spanien
Typ: Weißweine
Region: Rioja
Rebsorte: Viura
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Palacios Remondo

Nachdem der Winzer Álvaro Palacios seit Ende der 80er-Jahre mit seinem eigenen Weingut Pionierarbeit im Priorat leistete, übernahm er Anfang 2000 die Leitung des Familienweinguts Palacios Remondo im Rioja. Mit der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft und vielen weiteren drastischen Veränderungen führte er Palacios Remondo innerhalb kürzester Zeit in die Wein-Elite Riojas ein. Die Rebsorte seiner Wahl ist Garnacha, welche in dem vom Mittelmeer stark beeinflussten, heißeren und trockeneren Klima sowie auf dem geologisch vielfältigen Boden ausgezeichnet gedeiht. Diese Komplexität spiegelt sich in den großartigen Weinen wunderbar wider.