Flaschengröße: 1.5 L

La Vendimia DOC 2021

Name: La Vendimia DOC 2021
Brand: Palacios Remondo
SKU: 287005
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock

Klar, frisch und seidig.

Hersteller: Palacios Remondo

Artikelnummer: 287005

€25,90

€17,27l

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La Vendimia DOC 2021

€25,90

€17,27l

Der La Vendimia ist ein reinsortiger Garnacha, der spontan vergoren wird und für vier Monate in Eichenfässern reifen darf. Der Wein verbindet die Frische und Frucht der Rebsorte mit einer wunderbaren Struktur und Komplexität. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. Die Aromen sind klar und frisch, mit sehr vielen floralen Noten wie Veilchen und Wildblumen, dazu roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Walderdbeere. Auch eine leicht Kräuterwürze macht sich bemerkbar. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und saftig, mittelgewichtig, mit weichem Tannin und gut eingebundener Säure.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Kochschokolade Wacholder Pfeffer Brombeere Zwetschke Kirsche Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Graphit Nasses Laub

Auf einen Blick

Hersteller: Palacios Remondo
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Rioja
Rebsorte: Grenache/Garnacha
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 14-16°C
Trinkreife: bis 2029
Inhalt: 1.5 l

Palacios Remondo

Nachdem der Winzer Álvaro Palacios seit Ende der 80er-Jahre mit seinem eigenen Weingut Pionierarbeit im Priorat leistete, übernahm er Anfang 2000 die Leitung des Familienweinguts Palacios Remondo im Rioja. Mit der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft und vielen weiteren drastischen Veränderungen führte er Palacios Remondo innerhalb kürzester Zeit in die Wein-Elite Riojas ein. Die Rebsorte seiner Wahl ist Garnacha, welche in dem vom Mittelmeer stark beeinflussten, heißeren und trockeneren Klima sowie auf dem geologisch vielfältigen Boden ausgezeichnet gedeiht. Diese Komplexität spiegelt sich in den großartigen Weinen wunderbar wider.